いつものアレで絶品麺
- 著者
- 笠原将弘 著
- カテゴリ
- 発売日
- 2018/08/29
- ISBN
- 9784074340002
- 判型・ページ数
- A5変 ・ 96ページ
- 定価
- 1,078円(税込)
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うどん、そば、そうめん、中華麺、パスタ、ビーフン、ラーメンまで。いつもの食材で作る麺料理が必ずランクアップする魔法の80レシピ。第1章/僕の好きなうどん和食屋のカレーうどん、思い出の焼きうどん、あつあつなべ焼きうどん他第2章/なんといってもそばすだちそば、豚南蛮そば、しらすとクレソンのぶっかけそば 他第3章/年じゅううまいそうめん鯛にゅうめん、かぶとえのきのクリーム仕立てにゅうめん、レモンレタスそうめん 他第4章/食べごたえたっぷり中華めん鶏ささみ薬味ラーメン、おろしれんこん汁つけもん、おろしにんじんのいか焼きそば 他第5章/たまにはパスタ青じそバターベーコンのパスタ、鶏ごぼうクリームのフェットチーネ、にらカルボナーラ 他第6章/人が集まればみんなで麺湯あげそうめん、すき焼きうどん、鶏白湯ラーメン、天ぷらバイキングそば 他