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おもてなしの基本とコツ

電子書籍あり

おもてなしの基本とコツ

人気料理教室シュガーラボ最新刊! おもてなしの気持ちが伝わるおいしい料理&華やかなテーブル作りをわかりやすく丁寧に紹介。

  • 著者:佐藤紀子著 
  • ジャンル:料理
  • 発売日:2018/09/12
  • ISBN:9784074324323
  • 判型・ページ数:A4変・128ページ
  • 定価:本体2,000円+税
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内容説明

初めておもてなしをする人からブラッシュアップしたい人まで、おもてなしレシピ&テーブルコーディネイトの基本とコツが1冊に! 登録者数1600人超えの人気料理教室「シュガーラボ」主宰・食卓クリエイター佐藤紀子さんが、誰でもまねできる、いまどきのおもてなしレシピと具体例をわかりやすく紹介。収録レシピ数約70。①「作り慣れた料理を中心にメニューを構成する」 ②「すべて手作りにこだわらない」 ③「テーブルに立体感を出す」 ④「スターターでスムーズ&サプライズ」 ⑤「トーキングフィギュアの提案」など知っておくと役に立つワザをお届けします。「キッチンに立ちっぱなしでクタクタ!」、「何を出せばいいのか悩んだあげく大失敗……」、「料理は頑張ったけど、ほかがイマイチ……」、「盛り上がりに欠けてザンネン!」のようなことがなくなって、招かれた人もおもてなしをする人も、どちらも楽しく過ごせるおもてなしの実用ガイド。
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