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これは効く! 食品力を120%活用する食べもの効果効能事典

電子書籍あり

これは効く! 食品力を120%活用する食べもの効果効能事典

大根もネギも白菜も“食べるクスリ”に早変わり!食品の効果効能を徹底紹介。ガンを防ぐ、老化に効く、健康になる。全レシピ付。

  • 著者:阿部芳子監 
  • ジャンル:食事療法
  • 発売日:2018/02/23
  • ISBN:9784074295364
  • 判型・ページ数:A5・192ページ
  • 定価:本体1,850円+税
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内容説明

大根もネギも白菜も“食べるクスリ”に早変わり!あなたの身の回りにある食品の効果効能を徹底紹介。ガンを防ぐ、老化に効く、健康になる。体のためになる食材をオールカラーで紹介! おいしく食べるためレシピ付。《本書の内容》★食べ物の栄養効果をまるごと引き出すためのコツ★野菜をおいしく食べる(にんじん/かぼちゃ/トマト/ピーマン/ほうれんそうetc.)★豆・豆製品をおいしく食べる(大豆/豆腐/納豆/枝豆/グリンピース/いんげん豆etc.)★肉をおいしく食べる(牛肉/豚肉/鶏肉/羊肉)★卵・牛乳・乳製品をおいしく食べる(牛乳/チーズ/ヨーグルト/鶏卵)★魚介類をおいしく食べる(いわし/あじ/かつお/さば/ぶり/まぐろ/さんま/たいetc.)★海藻類をおいしく食べる(のり/こんぶ/ひじき/わかめ)★果物・木の実をおいしく食べる(キウイフルーツ/いちご/すいかetc.)★調味料やスパイスでおいしく食べる
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