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爆ラク!小鍋

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爆ラク!小鍋

疲れきってクタクタ、何のも作る気力がわかない。そんなときに嬉しい超ラク小鍋レシピを集めた1冊。材料2つ以下の鍋も多数掲載

  • 著者:井澤由美子著 
  • ジャンル:料理
  • 発売日:2017/11/11
  • ISBN:9784074275724
  • 判型・ページ数:新書・160ページ
  • 定価:本体1,000円+税
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内容説明

疲れてクタクタ、何も作る気力がわかないときこそ、小鍋の出番。鍋を火にかけて具を入れて煮るだけ。この本で紹介する小鍋レシピは、①材料が少なく、②下ごしらえや調味がラク、③1~2人分の食べきり分量。だから、パパッと作れて、毎日大活躍! 鍋のまま食卓に出してもOKなのも、小鍋のいいところ。1章は「材料2つ以下!爆ラクシンプル小鍋」、2章は「つまみがわり!至福の飲んべえ小鍋」。3章は、買い物できなかったとき、給料日前などにお役立ちの「ピンチのときの ○○さえあれば小鍋」、4章は、軽めのランチや夜食にぴったりの「小鍋ごはん&めん」、5章は、体調をととのえる「いたわり小鍋」。レシピ提案は、食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある、井澤由美子さん。
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