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毎日のごはんは、これでいい

毎日のごはんは、これでいい

「料理ができない」と思い悩む全ての人のために。料理家7人からの、「料理上手」という呪文をとく、料理作りのメッセージ

  • 著者:主婦の友社編 
  • ジャンル:料理
  • 発売日:2017/08/02
  • ISBN:9784074245277
  • 判型・ページ数:4-6・192ページ
  • 定価:本体1,200円+税
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内容説明

藤井恵/重信初江/飛田和緒/牛尾理恵/浜内千波/牧野直子/金丸絵里加/料理上手でないと、自分を責めるのはもうやめよう。料理家7人からの、「料理上手」という呪文をとく、料理作りのメッセージ集。藤井恵料理研究家なのに、ごめんなさい。うちの晩ごはん、毎日「鍋」でした。重信初江仕事で疲れて帰ってきたら、すぐに食べられるものがやっぱりほしい。飛田和緒娘のお弁当は「超地味弁」。夕飯は一汁一菜のシンプルごはんです。牛尾理恵ダイエットをきっかけに、「食」そのものがシンプルになりました。浜内千波料理の基礎、どうしてこうするのという理屈はとっても大切。牧野直子野菜でも肉でも、材料が余ったら、迷わず「ゆでおき」しましょう金丸絵里加狭い一人暮らしのキッチンなら、道具は極力小さく。小さな道具で洗い物もラク。
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