ココナッツオイル氷
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- カテゴリ
- シリーズ
- 発売日
- 2015/07/22
- ISBN
- 9784074003372
- 判型・ページ数
- B5 ・ 68ページ
- 定価
- 858円(税込)
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■認知症を防ぎ脂肪を燃焼する効果もあると注目を集める「ココナッツオイル」。食べ方は、ただ温かい飲み物に溶かしたり、いつもの料理に加えてとればOK……ではあるけれど、甘い香りと独得の風味に飽きたり、苦手と感じている人いて、「健康や美容のため、毎日とりたいけれど、なかなか続かない」という声もあります。■とくに夏は、さっぱりとした冷たいものが欲しくなる季節。ひんやりさわやか、火を使わず一度にたくさん作り置きができる「ココナッツオイル氷」はヘビーユーザーやベジタリアンの隠れ人気レシピです。■作り方は、市販の甘酒に混ぜて凍らせるだけ。ココナッツオイルは加熱しないで食べると、アンチエイジングの要・酵素がとれ、ミネラルやビタミンB類も補えるので健康・美容効果はアップ!■フルーツピューレと凍らせるアイスクリームタイプや、ニンニクやショウガと混ぜた調味油バージョン(活用レシピつき)などバリエもあり!