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100円 体にいいおかず

著者
発売日
2009/03/26
ISBN
9784072655894
判型・ページ数
AB ・ 192ページ
定価
1,430円(税込)

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全部体にいいおかずが336種。メインになる全素材の栄養ポイントととり入れ方のコツも解説されています。巻頭は、材料費100円を目安に、健康、おいしさ、スピードの三拍子そろった和食献立と主菜になるおかずをたっぷりと。毎日食べても飽きない、家族に大好評請け合いのおかずばかりです。次の章は野菜が主役。素材別おかずが、それぞれ5,6種類ずつ紹介されていますから、旬の野菜で、毎日、趣の違う献立が作れます。ほかに、卵、肉、魚貝、大豆製品から、梅干やみそを使ったおかずや、乾物の活用法まで、この1冊があれば、1年間の食卓をしっかりカバーできて、きっと「お料理上手ママ」の太鼓判がおされます。

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