おいしい野菜100種のじょうずな育て方
- 著者
- 主婦の友社 編
- カテゴリ
- 発売日
- 2007/03/02
- ISBN
- 9784072549537
- 判型・ページ数
- AB ・ 184ページ
- 定価
- 1,430円(税込)
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庭やベランダ、家庭菜園で育てる人気の野菜・約100種の育て方を、はじめての人にも分かりやすいように解説した、野菜づくりの入門書の決定版です。「季節の野菜づくり」のページでは、1月から12月まで、各月から育て始められる野菜をまとめて紹介。野菜づくりを始める目安になります。さらに、「子供も大好き! おやつ野菜」「体を元気にする健康野菜」「本格フレンチ、イタリアンに欠かせない、おしゃれな西洋野菜」「暑い夏に元気に育つ沖縄野菜」「コンテナで育てる野菜」など、育ててみたい野菜の最新品種、利用法(料理、保存法)も紹介。「野菜づくり100種」のページでは、各種の野菜の育て方を、カラー写真とイラストで初めての人にもわかりやすく解説しました。「野菜づくりの基礎知識」のページでは、菜園はどこで借りるか?タネまきの前にしておくこと、揃えておきたい農具、必要な薬品と正しい使い方なども解説しました。