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早引きおかず便利帳508レシピ

著者
発売日
2006/11/02
ISBN
9784072535059
判型・ページ数
AB ・ 260ページ
定価
1,540円(税込)

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料理名は思いつくけど、いざ作ろうと思うと作り方がわからない。そんなとき役に立つのがこの1冊。人気おかず、野菜名別の2部構成で、それぞれを50音順で並べました。パート1は充実の354レシピ。家族からリクエストが多いおかず、お店で食べたり雑誌で見た、子どものころ食べた、旬の素材をおいしく食べたい…困ったときに、すぐにレシピが見つけられます。パート2では、野菜別で手軽においしく食べられるいまどきレシピ154を集めました。冷蔵庫にあって使いきりたい野菜、旬のおいしさを味わいたい野菜などのじょうずな使い方がわかります。アレンジのヒント、読み方や表現が違う料理名でさがしていても作りたいおかずが見つかるよう、欄外に「こんなのもあるよ」というコーナーを設けるなど、使い勝手にこだわった「使えるレシピ集」決定版です。

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