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最新決定版 コレステロール・中性脂肪を下げるおいしい食事自由自在

最新決定版 コレステロール・中性脂肪を下げるおいしい食事自由自在

身近な食材を使った主菜・副菜メニューを組み合わせるだけで、悪玉コレステロールや中性脂肪を下げるための特効献立が作れる、

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内容説明

高すぎるLDL(悪玉)コレステロール値や中性脂肪値を下げるのに不可欠なのは、食生活の改善、つまり、栄養のバランスをはかりながら食事量を適正にすることを基本に、食材選びや調理法、味付けに十分配慮することです。これらを勘案した食事献立作りは複雑で面倒ですが、本書はそれを簡単にできるようにしました。主菜・副菜メニューを好みで選び組み合わせるだけで、だれにでも特効献立を作ることができます。しかも、飽きずに続けられるように、作りやすく、毎日食べたくなるおいしいメニューレシピを満載。主菜は、コレステロール値を下げる身近な食材ごとに、調理法や味つけの違いによるバリエーションレシピを豊富に紹介してあります。巻末の材料別レシピ索引とあわせて活用すれば、食材の使いまわし、使いきりが手軽に実行できます。コレステロールや中性脂肪を下げるための正しい知識、食事法のコツなどの簡潔な解説も魅力の、必ず役立つレシピ集です。

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