おいしい！えらい！毎日のお酢レシピ

著者

井上正子 監

今泉久美 監

カテゴリ

• 料理・お菓子・パン

発売日

2011/06/06

ISBN

9784072780084

判型・ページ数

AB ・ 68ページ

定価

755円（税込）

この本へのご意見・ご感想

どこの家にも常備してある、手軽な調味料「お酢」は、健康によい効果効能がいっぱい。高血圧を改善する、悪玉コレステロール値を下げる、血をサラサラにするなど、血液の健康に大きな効果がある。また、代謝を高めて太りにくくする、抗酸化作用により若返り高価も期待できるなど、まさにいいことづくめ。この本は、そんなお酢のパワーをわかりやすく説明し、食生活に簡単にとりいれるためのアイディア、お酢を使ったおいしい料理レシピなどを、しっかりぎっしり紹介するお役立ちの１冊です。内容例として、酢はなぜ体にいいか／どんな食材と組み合わせると効率的か／酢の種類と使い方／これなら続けられる毎日の酢ドリンク／手作りのＭｙ酢調味料／酢がパワーを発揮する簡単料理レシピ／体にやさしい酢入りスープと麺／美肌効果を期待できる酢デザート…など。